首先,要感謝Kobie的同學凱凱媽(亮媽),幫我找到很便宜的昆布頭!
其實我對食材的價格到底貴還是不貴,根本沒概念!!
但是媽咪們幫我比較價錢,幫我斤斤計較少1元的便宜,我不只覺得省到,還有賺到的FU~
賺到很多媽咪願意幫我(表示我很被喜歡的)!
賺到食材的品質(幫我斤斤計較花最少的錢買到超出水準的品質),
賺到自我肯定與自信!(突然得懂得比較,每分錢花在刀口上,很賢慧!!)
以上...宅爺還是很想飛踢我!(怎麼買自己的衣服沒有這種精神!哈哈~~)
昆布頭有人說不要洗,有人說要洗乾淨泡一天!
我取中間洗乾淨就好!直接丟進滾水裡煮!
這次我直接將昆布頭丟入煮粥鍋一起熬!鍋裡還有雞湯和枸杞!
熬煮大約2小時,將昆布頭撿起不要丟掉,明天可以拿來煮湯麵,很有和風滋味唷!
昆布,又名:面其菜、黑昆布、鵝掌菜。
多年生大型褐藻。
【功用主治】消痰軟堅、泄熱利水、止咳平喘、祛脂降壓、散結抗癌。
用於癭瘤、瘰癧、疝氣下墮、咳喘、水腫、高血壓、冠心病、肥胖病。
看來我也可以常常吃!是減肥聖品呢!
治肥胖病:海帶粉2克,話梅1粒,開水浸泡服用,每日2次。
看到很多媽咪使用玉米,我也特地去買了試試看!
這次準備了玉米、洋蔥、花椰菜、蕃茄、紅蘿蔔。
看食材特性,滾水煮大約5-15分鐘!
例如蕃茄我只煮5分鐘,玉米和蘿蔔我煮15分鐘!
疑?怎麼有白蘿蔔?哈哈~我順便煮的啦!Kobie吃蔬菜泥,大人吃火鍋啦!
食材煮過離開滾水納涼一下!
切丁切丁~~這不用再解釋了吧!!
上排左至右:洋蔥/紅蘿蔔/花椰菜
下排左至右:蕃茄/花椰菜/玉米
花椰菜量多變2碗了! 顏色比較淡是因我我用粥湯一起磨!
現在用食物料理機磨泥,只要數個五秒就停,食物已經不用磨太細泥 。
唉唷唉唷~~我好賢慧唷~~哈哈~~自我感覺超好低!
忘了說!!我還加了隱藏版的HIPP小牛肉泥一起熬煮!
夭壽香的啦,若加鹽簡直可以拿來當蔬菜鹹稀飯,其實也很適合老人家吃耶!
看看Kobie吃的多開心啊!!
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